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东南美茶室

每个华人城镇的大街上,都少不了传统海南咖啡店的踪影,东南美茶室就是劳勿其中一家老字号。也是被选为国内100家老咖啡点的茶室。一走进,你将陷入一种回忆的漩涡,到另外一个氛围。没有华丽的装潢,店内的摆设仿佛都停留在旧时光,就连咖啡、奶茶、蒸面包等都保留着古早味,味道極濃的咖啡、美露、三色奶茶,還有烤面包、自制加央、甘榜雞蛋,讓這間傳統咖啡店名聞遐邇。不得不介紹這裡的面包,烤或蒸兩种口味供食客選擇,前者香脆,後者柔軟,配搭牛油和自制加央,兩种截然不同的口感,瞬間喚醒食客的味蕾!更 何况店家的斑兰香叶咖...

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锦华茶室饼家

小地方的人悠哉是自然的, 似乎是必然的。这次我随着当地人到镇上吃下午茶,这是一家当地人也认同人气颇高的饼家--锦华茶室饼家。位于劳勿的大街上Jalan Dato Abdullah,远远就看到鲜黄色布条代替墙上不起眼的小招牌。我喜欢这里粉红色小砖块砌出的外墙,配上木框百叶窗,还有撑过47年经营课的老木门,光是这就很有味道。这种仿佛让时间静止在五六十年代的南洋咖啡,怎不叫人动容?茶 室内摆满桌椅,让进去的人与人之间几乎没有距离感。我更是看到三大民族和乐融融一起坐在一起。这样的情景在小地方特别客观亲切...

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新源昌海南咖啡室

坐落于敦拉萨路大街上,二战时期建筑的新源昌海南咖啡室是劳勿人必知的地方。在1973年初就开始,现在由第二代的两兄弟在打理,更曾经被选为“全马100间最具传统的咖啡店”。整个室内的装潢和桌椅,都是自古流传到今天. 海南咖啡店自然就以传统的海南咖啡和海南茶为卖点,经过特别调配的秘诀,口感佳,顺滑,让人不小心就会喝多2杯。目前以推出了包装版,方便顾客带回家自己冲泡。还有海南烤面包,因为他们的加央是自煮的,有原味,PANDAN口味,和焦糖口味。再 来不能不提的就是他们的海绵蛋糕,...

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东南美东嫂面档

在大街的[东南美]茶室,历史悠久,是大马少许的100年以上的老咖啡店,前面有一家面摊,经营者是东嫂,买的是道地的清汤面和干捞面。当然少不了刀麻切,咖喱面,这里没有非常惊人的味道,却有一股非常踏实的平凡实在感。东嫂亲切的问客人要点什么,对客人的要求都尽量符合;没有烦躁,没有大声,她总是从容面对,从烫面到舀汤,她就是默默以熟练的手法完成。东嫂说她习惯了在清汤面里加入大头菜,把味道提升出来。小地方总是有小地方的味道,也许,这就是大家摸不着头的独特。她买面已经50多年了,搬来这里才10多年。每天天未亮五...

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