蔡豆腐


  • App Store豆腐卜


这间在劳勿拥有七十多年历史的豆腐批发商非常闻名,称为【蔡豆腐】。座落武吉公满Bukit Koman,是劳勿最悠久的村庄,将近百年历史。故此,当老板自豪的称其豆腐为古早味,一点都名不虚传,因为从开始到现在,味道不曾改变。

来到这里,难免担心会迷路,但老板非常贴心的竖立起蔡豆腐的指标,四处都可见,很快就可以找到。由于村里部分的路比较狭窄,旅巴无法进入住宅区,所以必须步行一小段路​​程。顺便也可以看看周围一片乡村景色,足以让人感觉一种宁静和亲切,不禁回想起童儿时的乡村日子。走着走着,就到达蔡豆腐住家店面,顾客潮涌的画面已不再话下,生意非常兴隆。如果要来买的旅客,最好是先致电来订购,这样比较安全。



蔡老板非常健谈,这里的豆腐特别选购引进了加拿大一级黄豆来制造,所以出来的豆腐有芳香有豆味,追问之下,老板才说几乎在劳勿吃到的豆腐或是豆腐卜都是来自这家「蔡豆腐」,真是了不起!看着炸得金黄色的豆腐卜出炉,随手拿起来吃一口!外脆内松,厚实饱满,故吃起来口感非常扎实,和平日吃的真的很大差别,算是一等豆腐卜质素。

除了豆腐了得之余,另外两种食品亦大受欢迎,就是豆腐卜和新鲜豆浆水。老板说全都新鲜的,没有加入任何糖浆和调味。这里虽然生产的是传统的豆腐,采用的却是先进的仪器,老板懂得利用科技来提升产量,同时也保有品质。

来劳勿一定要【吃豆腐】,更何况如此有代表性的一家。

(巴士以及私家车需要在1星期前预定)

行程

信息来源
地址 No. 121, Bukit Koman, 27600 Raub, Pahang
电话 093553048
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
8am-11am